Ternyata Dahulu Nama Memiliki Artian Yang Sedikit Nyeleh
Buah alpukat banyak digemari masyarakat. Memiliki tekstur daging buah yang lembut serta rasanya enak, buah ini kerap kali diaplikasikan sebagai campuran salad, es campur, dan varian lainnya. Di Indonesia, buah alpukat umum dikonsumsi langsung atau diolah menjadi pelbagai jenis minuman dan makanan. Buah alpukat dipercaya mengandung nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Dalam buah ini terdapat kandungan vitamin A, vitamin E, vitamin C, protein, lemak, dan mineral. Alpukat juga diklaim sebagai salah satu buah penurun kolesterol pada tubuh. Banyak yang menyebut buah ini obat penurun kolesterol natural. expressersanantonio
Karakteristik Pohon Alpukat
Persea americana atau alpukat yakni pohon yang bisa tumbuh hingga ketinggian 20 meter. Daunnya tumbuh secara beraturan dengan ukuran panjang sekitar 12 cm hingga 25 cm. Tanaman ini memiliki bunga yang tidak terlalu mencolok, warnanya kuning kehijauan, serta berukuran kecil antara 5 mm hingga 10 mm.
Tanaman alpukat memiliki banyak jenis karena telah menjadi tanaman budidaya dan mendapatkan perlakuan agar menjadikan buah unggulan. Para ahli juga terus membikin kultivar alpukat agar buah lebih berdaging dengan komponen kulit luar lebih tipis.
Penamaan Buah Alpukat
Dirangkum dari sebagian Daftar Berita Hari Ini pada situs berita gue, nama ‘avocado’ berasal dari kata dalam bahasa Spanyol, yakni ‘aguacate’. Kata dalam bahasa Inggris modern yang diaplikasikan dikala ini berasal dari penyebutan “avogato pear” sejak tahun 1697 yang disalahgunakan menjadi “alligator pear”.
Di komponen lain dari Amerika Tengah dan Kepulauan Karibia yang menerapkan bahasa Spanyol, tanaman ini dikenal dengan nama dari Spanyol. Sementara di Amerika Selatan yang juga menerapkan bahasa Spanyol, tanaman alpukat disebut sebagai palta. Meskipun di Portugis, penyebutannya yakni abacate.
Alpukat berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan umum dimakan oleh suku asli Nahua. Dahulu, orang-orang Nahua menyebut alpukat dengan nama ahuacatl, yang juga bisa berarti buah zakar.
Para peneliti menduga orang-orang Nahua menamakan demikian karena formatnya yang mirip komponen tubuh pria, sekalian fungsinya sebagai aphrodisiac atau penambah gairah seksual. Berdasarkan peneliti bahasa Nahua, Magnus Pharao Hansen, PhD, kata ahuacatl sendiri diaplikasikan dalam bentuk bahasa slang, seperti orang-orang Amerika menerapkan kata “nuts”. Saat orang-orang Spanyol datang, mereka menyebut buah itu dengan aguacate. Saat buah itu akibatnya dikenal di daerah lain, namanya pun mulai sedikit berubah. Orang Amerika yang kesulitan menyatakannya kemudian menjualnya dengan nama “avagato pear” dan “alligator pear”, hingga akibatnya disebut avocado.
Ciri-ciri dan Karakteristik Morfologi Alpukat
Sesudah mempelajari kelompok dan sejarah dari pohon alpukat. Berikutnya, kita akan menggali lebih dalam mengenai morfologi dari pohon alpukat sebagai berikut:
1. Akar
Pohon alpukat dikenal sebagai tanaman dengan biji berkeping dua atau dikotil dan cara perakarannya yakni akar tunggang.
2. Batang
Batang alpukat memiliki percabangan yang banyak. Percabangan hal yang demikian berfungsi sebagai daerah melekatnya daun alpukat.
3. Daun
Pada komponen tepi daun kadang menggulung ke atas, juga memiliki tulang daun menyirip. Panjang dari daun alpukat bisa mencapat 20 cm dengan lebar 10 cm.
4. Bunga
Bunga alpukat berbentuk menyerupai bintang, sementara penyerbukannya umum dibantu oleh serangga, angin, hujan serta binatang lain di sekitarnya.
5. Buah
Saat daging alpukat telah masak, tekstur buahnya lunak dan warnanya hijau kekuningan. Sementara itu, ketebalan dagingnya juga tergantung dari varietas buah alpukat itu sendiri.
Biji Biji alpukat terdapat di tengah buah dengan kulit biji berwarna putih berfungsi sebagai pembatas antara daging dan biji. Biji alpukat berbentuk bulat telor dan berdiameter 2,5–5 cm.